HÔTELLERIE – PROJET « JAPON ET LEGUMES »

Jeudi 7 novembre 2019, Asafumi Yamashita, « l’homme qui écoute les légumes », qui est également le jardinier des chefs étoilés, était accueilli au Bistrot Le Gustave du lycée Le Castel, autour d’un repas servi par les élèves de 2P3HB et préparé par ceux de 2P3HA, en partenariat avec le restaurant « AKI ».
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