Jumelage

Jumelage entre Le Castel et la Berufsbildende Berufsschule de Betzdorf-Kirchen : des
relations toujours plus fortes.

Du 25 au 29 septembre 2017 le lycée a accueilli ses partenaires allemands de Rhénanie-
Palatinat : 12 étudiants en formation cuisine, boulangerie et service, accompagnés de leurs

professeurs, Astrid Fischer et Marion Pfeiffer, et du chef Eurotoque Uwe Steiniger.
Au programme : visite guidée de Dijon avec les germanistes de 1THR, journée à Beauneavec
les germanistes de TSTHR, passage obligé au Clos Vougeot et au Cassissium pour des
passionnés de gastronomie, cours de pratique à l’Ecole Hôtelière et l’apothéose avec un dîner
où Français et Allemands ont travaillé main dans la main.
A la fin du repas la brigade franco-allemande a pu défiler dans la salle du restaurant
d’application où le chef Uwe Steiniger a été fait parrain de la promotion de TSTHR (Terminale
Sciences et Technologies de l’Hôtellerie-Restauration). Par cette distinction il s’est engagé à
suivre le parcours de la classe et a promis d’accueillir les étudiants français en Allemagne.
Le rendez-vous est pris : c’est en mars que les étudiants du Castel rendront visite à leurs
partenaires de Betzdorf-Kirchen. Le jumelage a donc de beaux jours devant lui.