BTS HOTELLERIE RESTAURATION EN 2 ANS

2 Options possibles :
Option A Mercatique et gestion hôtelière
Option B Génie culinaire, art de la table et du service
La première année est un tronc commun, choix de l’option pour la 2ème année. Le français, les langues vivantes, l’environnement économique et juridique, la gestion, complètent les enseignements professionnels tels que la cuisine, le restaurant, l’hébergement, l’ingénierie. Cette formation permet au jeune d’être autonome et d’avoir des compétences multiples dans les petites et moyennes entreprises. Après quelques années sur le « terrain », possibilité d’accéder à des postes de responsabilités très intéressants ou encore de créer sa propre entreprise.